台北是個繽紛有趣的散步城市，有寬闊的人行道，乾淨街道走起來很舒適，天空沒有亂七八糟掛在天上的電線，更別說小販區有規劃的馬路，或是巷弄街道與各式各樣的社群，常常讓我們尋見充滿驚喜的設計、很潮的新店。特別是每個人一定要來看的，不管走在哪一區，都是咖啡與咖啡店，可能有上百家咖啡館遍佈台北。
台北的咖啡文化相當繁榮，幾乎每條路上都能找到精品咖啡館，咖啡社群也不只是文青，也有台北婆婆媽媽（居然是用潮州話的阿姨阿姑XD）過著慢活生活的家庭主婦團體，品嚐咖啡成為每天生活的常態。台灣的咖啡文化不只是潮流，而是繁盛到有專門的雜誌，從生產端的鑽研、更新咖啡圈經營的新訊以及各式各樣的咖啡賽事，到全世界新開的咖啡館。因此除了小籠包、臭豆腐、涮涮鍋、雪花冰、珍珠奶茶或是不容錯過的夜市小吃，到台北旅行不走進咖啡館，就等於沒來過台北。
在台北各個街區漫步探索，是相當容易又便宜的，你只需要記住兩個訣竅：地理方位，與一雙適合散步的好鞋。我們帶著ECCO Intrinsic Karma到台北街頭搜尋各區域最棒的咖啡館，就算你不是咖啡咖，但相信在台灣這樣一個有160-180天、幾乎半年都在下雨的國家，旅行時每天一區，把自己塞到一家咖啡館裡，讓你有雨天備案，準備好了，我們就出發吧！
ไทเปเป็นเมืองเดินสนุกและมีสีสัน ทางเท้ากว้างขวาง สะอาดสะอ้านเดินสบาย บนฟ้าก็ไม่มีสายไฟฟ้าระโยงระยางบดบังท้องฟ้า ไม่ว่าจะถนนสายหลักในย่านการค้า หรือตรอกซอกซอยตามย่านชุมชนต่างๆ ก็เต็มไปด้วยร้านรวงแปลกใหม่ดีไซน์เก๋ให้ได้ค้นพบอยู่เสมอ โดยเฉพาะสิ่งหนึ่งที่ทุกคนจะต้องเจอแน่ๆ ไม่ว่าจะไปเดินย่านไหน คือคาเฟ่และร้านกาแฟที่น่าจะมีอยู่เป็นร้อยๆ แห่งทั่วไทเป
วัฒนธรรมกาแฟที่ไทเปถือว่าเจริญมาก ร้าน specialty coffee สามารถหาได้แทบจะทุกหัวถนน และกลุ่มลูกค้าก็ไม่ได้มีแค่หนุ่มสาวฮิปสเตอร์ แต่ยังมีอาอี๊อาโกวไปจนกลุ่มแม่บ้านไทเป ที่เข้ามานั่งสโลว์ไลฟ์ จิบกาแฟดริปกันเป็นกิจวัตรประจำวัน วัฒนธรรมกาแฟของไต้หวันเป็นมากกว่าแค่กระแส และรุ่งเรืองขนาดที่มีแมกกาซีนเฉพาะทางเกี่ยวกับกาแฟโดยเฉพาะ ที่เจาะลึกตั้งแต่แหล่งผลิต อัพเดทข่าวธุรกิจวงการกาแฟและรายการแข่งขันต่างๆ ตลอดจนแนะนำร้านเปิดใหม่ทั่วโลก ดังนั้นนอกจาก เสี่ยวหลงเปา เต้าหู้เหม็น ชาบูหม้อไฟ ไอติมเกล็ดหิมะ ชานมไข่มุก หรือสตรีทฟู้ดตามตลาดกลางคืนที่ห้ามพลาดแล้ว ใครมาเที่ยวที่นี่แล้วไม่เข้าร้านกาแฟ ต้องถือว่ายังมาไม่ถึงไทเปอย่างแท้จริง
การเดินเตร็ดเตร่สำรวจย่านต่างๆ ในไทเปเป็นกิจกรรมที่ง่ายและประหยัด มีเพียงสองสิ่งที่คุณจำเป็นต้องมี คือพิกัดบนแผนที่ และรองเท้าดีๆ ซักคู่ที่เหมาะกับการเดิน ในทริปนี้เรานำ ECCO Intrinsic Karma มาใช้เดินเที่ยวเสาะหาสุดยอดร้านกาแฟในย่านต่างๆ ของไทเป และถึงแม้ว่าคุณจะไม่ใช่คอกาแฟ แต่เชื่อเถอะว่าสำหรับประเทศที่มีวันฝนตกเฉลี่ย 160-180 วันหรือแทบจะครึ่งหนึ่งของปีอย่างไต้หวัน การใส่ร้านกาแฟไว้ในแผนเที่ยววันละร้านย่านละที่ จะทำให้คุณมีแผนสำรองไว้สำหรับทุกวันในกรณีที่ฟ้าฝนไม่เป็นใจ เมื่อเตรียมตัวพร้อมแล้วก็ออกเดินกันได้เลย!
發表迴響